Schmelzkäse schnittfest Viertelfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	14 g (≈ 27 %) 27 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	150 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	626 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	14 g (≈ 27 %) 27 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	41 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	48 µg  (160 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	32 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	45 µg  (150 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	20 µg  (67 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,15 µg  (6 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,10 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	100 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	67 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	100,00	66,67
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	30 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	380 µg (≈ 32 % NW) 32 %	253 µg (≈ 21 %) 21 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	133 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.767 µg (≈ 28 % NW) 28 %	3.178 µg (≈ 19 %) 19 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	667 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	47 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	2,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	2,00
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,3 µg (≈ 33 %) 33 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	1.200 mg (≈ 80 % NW) 80 %	800 mg (≈ 53 %) 53 %	1.500 mg
Chlorid	900 mg (≈ 39 % NW) 39 %	600 mg (≈ 26 %) 26 %	2.300 mg
Kalium	150 mg (≈ 4 % NW) 4 %	100 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	1.200 mg (≈ 120 % NW) 120 %	800 mg (≈ 80 %) 80 %	1.000 mg
Magnesium	45 mg (≈ 13 % NW) 13 %	30 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	1.400 mg (≈ 200 % NW) 200 %	933 mg (≈ 133 %) 133 %	700 mg
Schwefel	250 mg	167 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	600 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	4.000 µg (≈ 47 % NW) 47 %	2.667 µg (≈ 31 %) 31 %	8.500 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	80 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	33 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	93 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	35 µg (≈ 18 % NW) 18 %	23 µg (≈ 12 %) 12 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	6.200 mg	4.133 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	6.200 mg	4.133 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.973 mg	7.315 mg
Isoleucin	1.140 mg (≈ 76 % NW) 76 %	760 mg (≈ 51 %) 51 %	1.500 mg
Leucin	2.004 mg (≈ 69 % NW) 69 %	1.336 mg (≈ 46 %) 46 %	2.925 mg
Lysin	1.583 mg (≈ 70 % NW) 70 %	1.055 mg (≈ 47 %) 47 %	2.250 mg
Methionin	485 mg (≈ 62 % NW) 62 %	323 mg (≈ 41 %) 41 %	780 mg
Phenylalanin	971 mg (≈ 313 % NW) 313 %	647 mg (≈ 209 %) 209 %	310 mg
Threonin	865 mg (≈ 77 % NW) 77 %	577 mg (≈ 51 %) 51 %	1.125 mg
Tryptophan	274 mg (≈ 91 % NW) 91 %	183 mg (≈ 61 %) 61 %	300 mg
Tyrosin	971 mg (≈ 52 % NW) 52 %	647 mg (≈ 35 %) 35 %	1.875 mg
Valin	1.266 mg (≈ 65 % NW) 65 %	844 mg (≈ 43 %) 43 %	1.950 mg
Arginin	696 mg	464 mg
Histidin	612 mg (≈ 82 % NW) 82 %	408 mg (≈ 54 %) 54 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	570 mg	380 mg
Asparaginsäure	1.308 mg	872 mg
Cystein	106 mg (≈ 34 % NW) 34 %	71 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Glutaminsäure	4.410 mg	2.940 mg
Glycin	338 mg	225 mg
Prolin	2.300 mg	1.533 mg
Serin	1.097 mg	731 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.549 mg	1.699 mg
Butansäure / Buttersäure	143 mg	95 mg
Hexansäure / Capronsäure	91 mg	61 mg
Octansäure / Caprylsäure	52 mg	35 mg
Decansäure / Caprinsäure	107 mg	71 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	131 mg	87 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	425 mg	283 mg
Pentadecansäure	48 mg	32 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.095 mg	730 mg
Heptadecansäure	36 mg	24 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	401 mg	267 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.267 mg	845 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	56,00	37,33
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	103,00	68,67
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.032,00	688,00
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	8,00	5,33
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	155 mg	103 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	56,00	37,33
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	99,00	66,00
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	10 mg	7 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,33 g
Rohasche	6,1 g	4,1 g